WEBVTT 00:00:02.897 --> 00:00:06.677 ZDF Hi Leute, hier ist Erik und ich trinke jetzt erstmal, 00:00:12.017 --> 00:00:18.537 ein Glas Milch. Aber nicht irgendein Glas Milch, sondern geteilte Milch. 00:00:18.677 --> 00:00:20.277 Das klingt ein bisschen seltsam, oder? 00:00:20.597 --> 00:00:24.657 Also die heißt so, weil ich sie mir quasi teile mit einem Kalb. 00:00:25.717 --> 00:00:29.057 Ja, also besser gesagt das Kalb mit mir. 00:00:29.657 --> 00:00:34.217 Wie das geht, das erzähle ich euch heute. Aber das ist ja hier bekanntlich kein Laber-Podcast. 00:00:34.437 --> 00:00:38.137 Und darum mache ich auch was. Und zwar mal wieder etwas, das ich davor noch 00:00:38.137 --> 00:00:40.817 nie gemacht habe. Jedenfalls nicht mit einer Kuh. 00:00:41.637 --> 00:00:44.937 Und jetzt gibt sie sich eigentlich völlig hin. Jetzt traue ich mich aber auch 00:00:44.937 --> 00:00:48.717 mal gucken. Du wirst mal gekraut von uns hier so. Oh ja, guck doch mal. 00:00:50.137 --> 00:00:54.097 Was ich schon mal verraten kann, diese Begegnung war wirklich besonders und 00:00:54.097 --> 00:00:58.377 hat mich total geflasht. Denn die Kuh, die kennen wir ja eigentlich nicht als 00:00:58.377 --> 00:01:01.897 Haustier, mit dem wir spielen und kuscheln, sondern eben als Nutztier. 00:01:02.057 --> 00:01:06.617 Also mehr als so eine Art Ding, das im Stall steht und uns Nahrungsmittel liefert. 00:01:06.857 --> 00:01:11.437 Was passiert, wenn wir das mal hinterfragen und die Kuh als das sehen, was sie ist? 00:01:11.697 --> 00:01:15.257 Ein Lebewesen, für das es einen Unterschied macht, wie es lebt. 00:01:17.217 --> 00:01:21.657 Ich möchte wissen, wie können wir mit Kühen so umgehen, dass es ihnen gut geht? 00:01:22.157 --> 00:01:23.897 Klären wir in dieser Folge. 00:01:25.657 --> 00:01:30.057 Ihr hört Wissen drin, den Podcast von PUR+. Mit mir, Erik. 00:01:30.417 --> 00:01:35.197 Ich bin auf der Suche nach Antworten, die sich oft nur durch Ausprobieren finden lassen. 00:01:35.517 --> 00:01:40.097 Meine Mission, was andere nur wissen, will ich mit euch erleben. 00:01:55.808 --> 00:01:59.868 Um Kühe hautnah zu erleben, treffe ich mich erst mal mit einem Menschen. 00:02:00.128 --> 00:02:01.448 Einem ziemlich netten sogar. 00:02:01.988 --> 00:02:07.588 Joa. Ich bin Joa Berge und ich führe gemeinsam mit einem Team einen Lebenshof 00:02:07.588 --> 00:02:08.928 für sogenannte Nutztiere. 00:02:09.188 --> 00:02:12.728 Das heißt, das sind Tiere, die ansonsten nicht so viel Glück gehabt hätten und 00:02:12.728 --> 00:02:15.388 die finden bei uns ihren Lebensplatz für immer. 00:02:15.888 --> 00:02:20.888 Und das ist nicht nur so dahergesagt. Der Lebenshof Odenwald von Joa Berge, 00:02:21.028 --> 00:02:26.208 wo ich ihn treffe, ist tatsächlich sowas wie ein Paradies auf Erden für Bauernhoftiere. 00:02:26.528 --> 00:02:31.468 Nicht nur Kühe, auch Ziegen, Schweine, Puten, Hühner, überall Grunst, 00:02:31.628 --> 00:02:33.908 Mut und Kikerikitis. Einfach toll dort. 00:02:34.348 --> 00:02:39.208 Gemeinsam haben die meisten der 50 Bewohner hier allerdings eine weniger schöne Vergangenheit. 00:02:39.828 --> 00:02:43.928 In der Massentierhaltung. Joa hat sie vor dem Schlachthof gerettet. 00:02:43.928 --> 00:02:48.528 Fast alle wurden anderswo großgezogen als Nutztiere, um Milch, 00:02:48.568 --> 00:02:49.908 Eier oder Fleisch zu liefern. 00:02:51.298 --> 00:02:54.618 Jetzt können sie einfach leben, ohne uns Menschen zu nützen. 00:02:55.298 --> 00:02:58.718 Joa will nichts von ihnen. Sie sollen einfach eine schöne Zeit haben, 00:02:58.818 --> 00:03:02.018 erklärt er mir. Und auch, wie das im Fall der Kühe aussieht. 00:03:02.458 --> 00:03:06.658 Das heißt, das fängt von der Art gerechten Ernährung an. Das geht weiter über 00:03:06.658 --> 00:03:10.258 das Sozialleben in der Herde. Also es ist auf jeden Fall ein Herdentier. 00:03:10.738 --> 00:03:14.478 Und da findet natürlich sehr viel soziale Interaktion statt, 00:03:14.698 --> 00:03:16.858 die auf jeden Fall gegeben sein sollte. 00:03:17.078 --> 00:03:20.538 Dann geht es um die Umgebung. Das heißt, sie brauchen ausreichend Platz, 00:03:20.538 --> 00:03:23.698 aber natürlich auch ein artgerechtes Ambiente, sage ich mal. 00:03:23.998 --> 00:03:29.478 Also Wald und Wiesen natürlich und alles, was dazu gehört. Und das haben die Kühe bei Joa. 00:03:30.078 --> 00:03:34.818 Das geht, weil er kein Geld mit ihnen verdienen muss. Der Hof wird über Spenden finanziert. 00:03:34.958 --> 00:03:36.498 Und deswegen kann ich hier erleben, 00:03:36.658 --> 00:03:40.178 wie sozial und näherbedürftig diese riesigen Tiere eigentlich sind. 00:03:40.618 --> 00:03:45.338 Wie nah genau ich ihnen komme, hört ihr später. Und ich erlebe auch, wie familiär sie sind. 00:03:46.978 --> 00:03:50.818 Und damit sind wir auch schon bei der Sache mit der Milch. Um zu verstehen, 00:03:51.018 --> 00:03:54.438 was geteilte Milch ist, also die, die ich eben am Anfang getrunken habe, 00:03:55.398 --> 00:03:59.418 schauen wir uns erstmal an, wie das normalerweise so läuft in einer Kuhfamilie. 00:04:00.918 --> 00:04:05.658 Am Beispiel von Kalb Fritz, seinem großen Bruder und ihrer Kuhmama, 00:04:05.878 --> 00:04:07.178 die Joa mir jetzt vorstellt. 00:04:08.258 --> 00:04:11.238 Die Mama ist tatsächlich nur mit dem großen Sohn hier angekommen und war schon 00:04:11.238 --> 00:04:13.818 trächtig. Und der Kleine ist hier auf dem Lebenshof geboren. 00:04:14.818 --> 00:04:19.478 Die ganze Familie darf hier zusammenbleiben. Warum das was Besonderes ist, 00:04:19.578 --> 00:04:20.898 wird gleich ein bisschen klarer. 00:04:23.218 --> 00:04:27.538 Zuerst gehe ich mit Joa in den Stall. Da ist viel Platz und sauberes Stroh auf 00:04:27.538 --> 00:04:31.038 dem Boden. Da stehen sie nun beide und trinken. 00:04:32.158 --> 00:04:36.898 Guck dir das an, die trinken beide parallel. Und klar, das sind nach wie vor Tiere. 00:04:37.598 --> 00:04:41.618 Aber eben eine Tierfamilie, die hier ein trautes Familienleben hat. 00:04:41.858 --> 00:04:45.998 Und falls ihr euch jetzt fragt, ist das nicht immer so? Ist bei Säugetieren 00:04:45.998 --> 00:04:49.378 doch normal, dass die Milch der Mütter zum Großziehen der Kinder da ist. 00:04:50.598 --> 00:04:54.078 Ja, schon, sagt Joa. Genau, das wäre das Natürliche. 00:04:54.198 --> 00:04:57.058 Aber in den meisten Fällen, gerade in der Milchindustrie, ist es eben nicht 00:04:57.058 --> 00:05:00.198 so. Da werden die Kälber direkt nach der Geburt von der Mutter getrennt und 00:05:00.198 --> 00:05:01.518 wachsen dann getrennt voneinander auf. 00:05:01.798 --> 00:05:05.178 Warum, wieso und wie? Hier kommt unser Besserwissen drin. 00:05:06.838 --> 00:05:09.198 Besserwissen drin. Besserwissen drin. 00:05:11.218 --> 00:05:16.198 Es ist so, eine Kuh gibt nur dann Milch, wenn sie ein Kälbchen zur Welt gebracht hat. 00:05:16.438 --> 00:05:20.878 Sobald die Geburt vorbei ist, steht die Milch im Euter bereit und wird ab jetzt 00:05:20.878 --> 00:05:26.958 munter weiterproduziert, wenn die Milch täglich vom Kalb rausgesaugt oder die Kuh gemolken wird. 00:05:27.938 --> 00:05:32.478 Das heißt, das ist zumindest für die quasi automatische Milchproduktion im Kuhkörper, 00:05:32.658 --> 00:05:36.258 egal ob das Kälbchen nach der Geburt noch da ist oder nicht. 00:05:36.558 --> 00:05:39.898 In großen Milchbetrieben ist das Kälbchen meist nicht mehr da. 00:05:40.278 --> 00:05:42.098 Da gibt es stattdessen Melkmaschinen. 00:05:43.439 --> 00:05:48.199 Die Kälbchen leben dann nicht bei der Mutter, sondern erstmal in sogenannten Kälber-Iglos. 00:05:48.559 --> 00:05:55.039 Das sind so Plastikzelte, wo Kälber zwar reinpassen, aber für ausgewachsene Kühe wären die zu klein. 00:05:55.359 --> 00:06:00.319 Dort werden sie mit einer speziellen Ersatzmilch aus der Flasche oder dem Saugeimer aufgezogen. 00:06:00.679 --> 00:06:05.259 Die gesamte Milch der Mutterkuh kann so gemolken werden und bleibt für den Menschen. 00:06:05.559 --> 00:06:10.439 Damit ihr Körper immer weiter Milch herstellt, muss die Kuh jedes Jahr ein neues 00:06:10.439 --> 00:06:13.359 Kälbchen zur Welt bringen. Und auch das wächst dann wieder auf, 00:06:13.499 --> 00:06:17.279 ohne die Mutter jemals kennenzulernen oder Milch von ihr zu bekommen. 00:06:17.539 --> 00:06:22.179 Denn nur so erreichen die Milchbauern, dass die Kuh maximal viel Milch für sie, 00:06:22.339 --> 00:06:27.399 also am Ende für uns, herstellt und wir im Supermarkt nie vor leeren Milchregalen stehen. 00:06:33.793 --> 00:06:38.253 Bei Joa ist es aber eben ganz anders und das berührt mich total. 00:06:38.553 --> 00:06:41.793 Als ich da so neben dem Riesenbaby Fritz und seiner Mama stehe, 00:06:42.153 --> 00:06:45.553 da frage ich mich, ob das vielleicht einfach daran liegt, dass ich sowas zum 00:06:45.553 --> 00:06:49.093 ersten Mal sehe und weil junge Tiere halt irgendwie immer süß sind. 00:06:49.273 --> 00:06:52.933 Aber auch für Joa, und der ist ja Profi, ist das immer noch so. 00:06:54.393 --> 00:06:58.073 Zusammen aufwachsen und diese Interaktion, diese Liebe, die da einfach herrscht 00:06:58.073 --> 00:07:01.913 zwischen Mutter und Kind, das ist für mich eine absolute Herzensangelegenheit. 00:07:03.633 --> 00:07:06.593 Das ist der Moment, wo ich mich frage, ist es überhaupt fair, 00:07:06.653 --> 00:07:10.813 den Kuhfamilien das zu nehmen, also Kälber und ihre Mütter zu trennen? 00:07:10.953 --> 00:07:13.853 Und wenn ich zu dem Ergebnis komme, dass das nicht fair ist, 00:07:14.113 --> 00:07:16.393 kann ich dann überhaupt noch guten Gewissens Milch trinken? 00:07:16.513 --> 00:07:20.773 Oder muss ich dann darauf verzichten und beispielsweise auf Hafer- oder Sojamilch umsteigen? 00:07:22.373 --> 00:07:26.293 Kann man machen. Aber es gibt da tatsächlich noch eine andere Möglichkeit. 00:07:26.693 --> 00:07:31.313 Und das bringt uns jetzt zur geteilten Milch, die ich am Anfang dieser Folge getrunken habe. 00:07:31.973 --> 00:07:36.533 Diese Milch kommt vom Biohof der Familie Scherhorn. Und da nehme ich euch jetzt mal mit hin. 00:07:38.053 --> 00:07:42.213 Björn Scherhorn ist gerade auf dem Weg auf die Weide, um nach der Herde zu schauen. 00:07:42.353 --> 00:07:45.713 Und er erzählt mir unterwegs, wie es zur geteilten Milch kam. 00:07:45.973 --> 00:07:51.253 Früher war Björn nämlich klassischer Nutztierlandwirt. Ziel war möglichst hohe Milchproduktion. 00:07:51.693 --> 00:07:57.713 Und das heißt, wie ihr jetzt wisst, frühzeitige Trennung von Kalb und Kuh. Aber dann ... 00:07:58.273 --> 00:08:01.473 Dann war die Situation, da hat morgens eine Kuh gekalbt. 00:08:01.853 --> 00:08:04.873 Und das Kalb, das wollte die Milch nicht aus der Flasche trinken. 00:08:05.093 --> 00:08:08.973 So wie wir es eigentlich gelernt haben. Ins Kälberiglo und dann mit der Flasche 00:08:08.973 --> 00:08:10.213 versorgen. Wollte es nicht. 00:08:10.433 --> 00:08:13.353 Und das Kalb ist dann einfach drüber hergesprungen. 00:08:13.733 --> 00:08:17.093 Unter 2 Gittern her in den Stall stand an der Kuh Milch getrunken. 00:08:17.133 --> 00:08:19.573 Das tun wir mal. Und seitdem können wir das nicht mehr. 00:08:19.813 --> 00:08:22.113 Wir denken, es funktioniert auch anders. 00:08:23.202 --> 00:08:28.102 Das war der emotionale Wendepunkt für die Scherhorns. Nur als Bauernhof muss 00:08:28.102 --> 00:08:29.142 man ja von irgendwas leben. 00:08:29.302 --> 00:08:32.182 Und da spielen Kühe tatsächlich eine wichtige Rolle. 00:08:32.402 --> 00:08:36.482 Die verwandeln nämlich Gras, das auf der Wiese wächst, quasi in Geld. 00:08:37.362 --> 00:08:40.942 Indem sie es fressen und mit der Energie unter anderem Milch herstellen. 00:08:41.182 --> 00:08:45.602 Und die kann dann verkauft werden. Die Scherhorns wollten es aber trotzdem versuchen. 00:08:45.822 --> 00:08:50.162 Also den Kälbern ihre Mamas samt Milch lassen und auch Milch verkaufen. 00:08:50.442 --> 00:08:54.322 Warum sollen die Kälber nicht bei der Kuh aufwachsen? Also höchst emotional. 00:08:55.562 --> 00:09:00.042 Und es funktioniert. Und wie es funktioniert, kann ich mir auch gleich anschauen. 00:09:00.202 --> 00:09:01.642 Denn jetzt geht es zum Melken. 00:09:01.902 --> 00:09:04.622 Und das wissen auch die Kühe, so wirkt es zumindest auf mich. 00:09:04.842 --> 00:09:09.542 Denn noch während Björn losgeht und die Kühe zusammenholt, trinkt ein Kalb bei seiner Mutter. 00:09:10.282 --> 00:09:14.762 Oh, da ist eins was trinkt, oder? Ja, also jetzt zum Kühe holen fangen die das 00:09:14.762 --> 00:09:18.402 immer an, dass erst die Kälber noch was trinken. Kühe haben ja eine innere Uhr. 00:09:18.622 --> 00:09:21.262 Sagen so, komm her, mein Kalb. Du trinkst jetzt deine Milch, 00:09:21.322 --> 00:09:24.022 wird gleich gemolken. und da gebe ich erst den Rest ab. 00:09:24.182 --> 00:09:26.902 Und das ist das, wovon wir von Milchteilen sprechen. 00:09:28.062 --> 00:09:32.262 Weil danach ist das für Menschen. Zum Melken geht es in den Stall. 00:09:32.602 --> 00:09:36.302 Hier gibt es Milchpumpen, genug Platz für die Kühe und eine Katze, 00:09:36.422 --> 00:09:38.562 die auf einem Geländer sitzt und rumdöst. 00:09:38.762 --> 00:09:41.862 Und hier ist auch Björns Frau Johanna Scherhorn, die mir sagt, 00:09:42.022 --> 00:09:45.822 dass nicht die maximale Milchmenge abgenommen wird, sondern eben nur das, 00:09:45.942 --> 00:09:48.542 was übrig bleibt, nachdem die Kälber getrunken haben. 00:09:48.922 --> 00:09:51.902 Und während sie mir das erklärt, stellt sie mir die Kuh Lore vor. 00:09:52.262 --> 00:09:55.502 Also das ist ja Lone. Die hat vor ein paar Tagen gekalt. Und schau mal. 00:09:55.842 --> 00:09:57.962 Die hat ein frisches Kalb, ja? Die hat ein frisches Kalb, ja. 00:09:58.002 --> 00:10:00.022 Okay, das heißt, da ist wahrscheinlich ordentlich Milch am Start, oder? 00:10:00.222 --> 00:10:02.242 Ja. Läuft hinten auch schon ein bisschen hoch aus der Zitze. 00:10:02.502 --> 00:10:04.262 Das kommt schon. Ist das normal? 00:10:04.542 --> 00:10:06.962 Bei einer frischgekalten kommt das auch schon mal häufiger vor. 00:10:07.062 --> 00:10:11.602 Weil die Kälber sind ja noch viel kleiner und trinken einfach noch nicht so 00:10:11.602 --> 00:10:14.222 viel Milch. Bleibt mehr Milch für euch natürlich zum Melken, oder? 00:10:14.282 --> 00:10:17.722 Genau, in der Anfangszeit haben wir dann etwas mehr Milch und später dreht sich 00:10:17.722 --> 00:10:21.562 das dann. Dann werden die Kälber größer und dann können die Fass nicht genug 00:10:21.562 --> 00:10:23.602 mehr kriegen, dann bleibt da nicht mehr ganz viel drüber. 00:10:24.490 --> 00:10:28.250 Übrigens sind nicht nur die Kühe aufs Melken eingestellt. Auch die Katze weiß 00:10:28.250 --> 00:10:32.490 Bescheid, denn während wir Lore melken, erwacht sie aus ihrem Schläfchen und 00:10:32.490 --> 00:10:34.550 kommt gucken, ob es was zu holen gibt. 00:10:35.210 --> 00:10:39.430 Zufälligerweise in dem Moment, in dem ich eine Tasse frische Milch in den Händen habe. 00:10:39.690 --> 00:10:45.610 Das ist jetzt geteilte Milch. Wir teilen mit den Katzen und jetzt mit mir. Aber es ist sehr lecker. 00:10:46.250 --> 00:10:50.770 Sehr lecker. Vielen Dank fürs Teilen. Während des Melkens hat Loris Kälbchen 00:10:50.770 --> 00:10:54.590 geduldig gewartet und sah ganz zufrieden aus. Es hat ja schon getrunken. 00:10:54.970 --> 00:10:59.530 So geteilte Milch klingt eigentlich ganz gut, oder? Könnten das nicht dann alle so machen? 00:11:00.590 --> 00:11:03.930 Naja, ganz so einfach ist es leider nicht, erklärt Johanna. 00:11:04.290 --> 00:11:09.170 Denn es gibt natürlich einen nicht ganz unwichtigen Unterschied zu herkömmlichen Milchbetrieben. 00:11:09.670 --> 00:11:12.490 Wir verkaufen weniger Milch an die Molkerei, das ist so. 00:11:12.670 --> 00:11:15.970 Das Geld fehlt dann natürlich. Und um das wieder wettzumachen, 00:11:16.370 --> 00:11:20.370 also trotzdem von ihrem Hof leben zu können, haben sich die Scherhorns zusätzlich 00:11:20.370 --> 00:11:23.190 entschieden, einen Teil der Milch selbst weiterzuverarbeiten. 00:11:23.970 --> 00:11:25.890 Um damit etwas Gewinn zu erwirtschaften. 00:11:25.970 --> 00:11:29.310 Und die Tiere auch sonst, das ist jetzt vielleicht ein hartes Wort, 00:11:29.710 --> 00:11:32.970 zu verwerten, also eben zu nutzen. 00:11:33.270 --> 00:11:38.310 Deshalb haben wir ja auch eigenen Käse und die Tiere, die wir auch kriegen, 00:11:38.390 --> 00:11:39.350 werden ja auch geschlachtet. 00:11:39.570 --> 00:11:41.450 Und dann verkaufen wir das Fleisch. 00:11:41.970 --> 00:11:44.530 Natürlich nicht zu dem gleichen Preis, wie andere es können, 00:11:44.830 --> 00:11:48.550 weil wir halt einfach auch die Milch da drin haben. Das ist halt einfach eine Herzenssache. 00:11:49.250 --> 00:11:52.530 Und dadurch schafft man einfach wahnsinnig viel Lebensqualität. 00:11:52.810 --> 00:11:54.510 Das heißt, bei euch ist das ein bisschen teurer? 00:11:55.070 --> 00:11:58.990 Ja. Aber dafür kann man sagen, die Lebensqualität der Tiere ist besser? Auf jeden Fall. 00:11:59.490 --> 00:12:03.750 Allerdings gibt es erst sehr wenige Höfe, die das so machen. Schade eigentlich. 00:12:04.230 --> 00:12:08.550 Denn was Lebensqualität für die Tiere heißt, das sehe ich hier mit meinen eigenen Augen. 00:12:09.170 --> 00:12:13.070 Kühe sind sehr soziale Tiere. Und das schon von Anfang an, erklärt mir Björn, 00:12:13.410 --> 00:12:17.630 als ich ein kleines Kalb und seine Mutter beobachte, die zusammen über die Weide spazieren. 00:12:17.770 --> 00:12:20.270 Sind die denn, wenn die hier auf der Weide rumlaufen, bleiben die immer so bei 00:12:20.270 --> 00:12:24.090 ihren Müttern dran? Ja, aber nur in den ersten drei Wochen. 00:12:24.814 --> 00:12:28.614 Und dann geht das los, dann bilden sich so Grüppchen, so kleine Gangs. 00:12:28.774 --> 00:12:32.394 So kleine Gangs. Dann ziehen die als Grundschulgruppe durch die Gegend. 00:12:32.434 --> 00:12:35.494 Ja, das ist ja hier schon so ein bisschen so. Guck mal, die hängen da zusammen rum. Ja, ja. 00:12:36.134 --> 00:12:40.314 Und dieses Zusammenrumhängen, diese engen Beziehungen, die Kühe untereinander 00:12:40.314 --> 00:12:44.134 pflegen, das bringt uns zurück auf den Lebenshof von Joa Berge. 00:12:44.274 --> 00:12:49.674 Und ja, jetzt geht es, wie versprochen, endlich um eine ganz besondere Begegnung mit einer Kuh. 00:12:49.854 --> 00:12:52.434 Und zwar mit Dagi. 00:12:53.814 --> 00:12:57.454 Joa betreibt nämlich nicht nur den Lebenshof, mit dem er dank der Spenden ja 00:12:57.454 --> 00:12:58.834 keinen Gewinn erwirtschaften muss. 00:12:59.054 --> 00:13:03.294 Joa ist auch Influencer und stellt Videos von sich und den Kühen ins Netz. 00:13:03.514 --> 00:13:06.914 Aber erstmal bestätigt er mir, was ich schon bei den Scherhorns gesehen habe. 00:13:07.154 --> 00:13:10.754 Kühe sind voll die sozialen Tiere und hängen nicht nur gerne mit ihren Müttern, 00:13:10.934 --> 00:13:14.714 sondern später auch mit ihren Geschwistern und ihren Freundinnen und Freunden ab. 00:13:16.163 --> 00:13:19.883 Also die haben sehr enge Freundschaften, also familiäre Bindungen, 00:13:20.043 --> 00:13:24.283 aber auch die anderen Rinder untereinander haben Rinder, die sie mögen oder 00:13:24.283 --> 00:13:25.503 die sie eben nicht so gerne mögen. 00:13:25.743 --> 00:13:27.663 Echt? Und dann gehen die sich auch aus dem Weg, wenn die sich nicht mögen? 00:13:27.743 --> 00:13:31.623 Genau, dann gehen sie sich aus dem Weg oder sie lecken sich eben gegenseitig 00:13:31.623 --> 00:13:33.463 und signalisieren die Spargel. 00:13:34.243 --> 00:13:38.003 Soziales Lecken nennt man das. Keine Angst, das spielt zwischen Mensch und Kuh 00:13:38.003 --> 00:13:42.243 nur im übertragenen Sinn eine Rolle. Aber Kühe mögen Menschen. 00:13:42.803 --> 00:13:46.983 Also zumindest mögen sie Joa. Das habe ich auf seinen geposteten Videos schon gesehen. 00:13:47.343 --> 00:13:50.843 Da wirkt es für mich so, als ob die Kühe seine Gegenwart auch genießen. 00:13:51.443 --> 00:13:54.943 Ist Joa quasi ein Teil der Herde? Ja, kann man schon so sagen. 00:13:55.263 --> 00:13:57.503 Denen ist schon sehr bewusst, dass ich keine Kuh bin. 00:13:57.903 --> 00:14:02.043 Aber die lieben einfach die Gesellschaft von uns Menschen. Wenn sie uns vertrauen 00:14:02.043 --> 00:14:04.703 und offen dafür sind, dann schätzen sie die Gesellschaft sehr. 00:14:04.923 --> 00:14:08.283 Ja, ich fände es natürlich toll, wenn ich das auch schaffen könnte. 00:14:08.283 --> 00:14:11.383 Wenn ich vielleicht so nah an deine Kühe komme, was muss man dafür beachten? 00:14:11.463 --> 00:14:13.643 Wie kann man das Vertrauen einer Kuh gewinnen? 00:14:13.883 --> 00:14:18.483 Wir gehen einfach langsam an die Sache ran und lernen sie zu lesen. 00:14:18.943 --> 00:14:22.803 Und dabei helfe ich dir gerne. Und ja, dann am Ende auch hoffentlich kommst 00:14:22.803 --> 00:14:26.823 du genauso nah dran. Und mit nah rankommen ist ganz nah gemeint. 00:14:27.403 --> 00:14:31.223 Kuschelnah. Denn das ist genau das, was Joa in seinen Videos macht. 00:14:31.483 --> 00:14:35.663 Er kuschelt ganz eng mit seinen Kühen. Und das ist heute auch mein Ziel. 00:14:35.883 --> 00:14:37.963 Aber wie macht man das mit so einem Riesentier? 00:14:39.227 --> 00:14:42.347 Als erstes muss natürlich klar sein, ob die Kuh das auch will. 00:14:42.567 --> 00:14:44.567 Machen wir Menschen untereinander ja auch so. 00:14:44.927 --> 00:14:48.927 Nur die Regeln sehen hier ein bisschen anders aus und deshalb lerne ich die jetzt. 00:14:49.507 --> 00:14:53.627 Vor allem geht es dabei um den persönlichen Raum von Kühen. Das ist der Bereich, 00:14:53.747 --> 00:14:54.947 wo man nicht hinein darf. 00:14:55.807 --> 00:14:58.867 Wisst ihr, wo der ist? Vielleicht am Po oder am Euter? 00:14:59.447 --> 00:15:03.607 Also ich löse mal auf. Das ist der Bereich um den Kopf und die Hörner. 00:15:03.747 --> 00:15:07.747 Also hier unbedingt erstmal Abstand halten. Man kann an der Kopfhaltung sehen, 00:15:07.887 --> 00:15:10.367 wann es okay ist, erklärt mir Joa an Margot. 00:15:10.607 --> 00:15:14.987 Einer Kuh, die, wenn sie so direkt neben mir steht, echt ganz schön groß ist. 00:15:15.147 --> 00:15:17.247 Aber auch irgendwie zutraulich. 00:15:18.147 --> 00:15:21.767 Diese Riesenhörner, die sind ja auch dafür da, um Respekt einzuflößen. 00:15:22.107 --> 00:15:26.107 Sie ist jetzt natürlich schon so an uns Menschen gewohnt, dass sie die gar nicht 00:15:26.107 --> 00:15:29.927 eingesetzt hat, um jetzt quasi zu warnen, sondern sie hat sie wirklich weggedreht 00:15:29.927 --> 00:15:32.347 von uns, um uns zu signalisieren, wir dürfen ran. 00:15:32.927 --> 00:15:37.807 Übrigens, von Natur aus haben eigentlich alle Kühe Hörner, egal welchen Geschlechts. 00:15:38.027 --> 00:15:41.847 Das kennen wir nur nicht so, weil den meisten Kühen in den Nutztierbetrieben 00:15:41.847 --> 00:15:46.027 die Hörner kurz nach der Geburt abgeschnitten werden. Oder sie wurden weggezüchtet. 00:15:46.267 --> 00:15:51.187 Der Grund, Kühe mit Hörnern brauchen mehr Platz und den gibt es in der Massentierhaltung nicht. 00:15:51.687 --> 00:15:54.147 Aber wie gesagt, bei Joa ist das anders. 00:15:54.807 --> 00:15:59.347 In einem geräumigen, überdachten Unterstand mit viel Stroh auf dem Boden liegen 00:15:59.347 --> 00:16:02.247 hier ein paar Kühe und dösen gerade entspannt rum. 00:16:02.347 --> 00:16:05.427 Ein perfekter Moment, um sich dazuzulegen. 00:16:07.290 --> 00:16:12.090 Hier treffe ich Dagi. Dagi hat keine Hörner, sie kam von einem Nutztierbetrieb, 00:16:12.270 --> 00:16:14.270 aber sie hat ein sehr flauschiges Fell. 00:16:14.850 --> 00:16:19.090 Eigentlich sieht sie aus wie so ein großes Kuscheltier und sie liegt da ganz 00:16:19.090 --> 00:16:24.110 entspannt mit ihren Kuhfreunden rum, als Joa sich dazusetzt und mich ranwinkt. 00:16:24.390 --> 00:16:28.950 Aber genau in dem Moment überlegt es sich Dagi anders und steht plötzlich wieder auf. 00:16:30.770 --> 00:16:33.770 Ja, es kann gut sein, dass sie jetzt aufgestanden ist, um mich aufzufordern, 00:16:33.810 --> 00:16:35.950 dass ich den Bauch kraule. Okay, wirklich? 00:16:36.270 --> 00:16:38.570 Vielleicht sehen wir das jetzt gleich. Bauch muss gekraut werden. 00:16:38.630 --> 00:16:42.170 Genau, die zeigt jetzt auch mit dem Kopf so nach hinten. Jetzt schart sie nochmal. 00:16:42.970 --> 00:16:47.470 Das heißt, komm, leg los endlich. Und das soll ich übernehmen. 00:16:47.770 --> 00:16:50.230 Ich habe ehrlich gesagt einen Riesenrespekt. 00:16:50.550 --> 00:16:53.130 Denn wenn Dagi steht, ist sie fast so groß wie ich. 00:16:53.590 --> 00:16:58.310 Und ich bin froh, dass mir Joa alles genau erklärt. So eine Kuh will ich lieber 00:16:58.310 --> 00:17:01.350 nicht verärgern. Aber mit Joas Anleitung traue ich mich. 00:17:01.850 --> 00:17:06.170 Genau, wenn du jetzt erstmal so streichelst. und dann gerne so Richtung Bauch 00:17:06.170 --> 00:17:08.890 und dann richtig, richtig kraulen. 00:17:09.370 --> 00:17:12.370 Das kann man schon auch richtig festmachen. Genau, das kann man richtig festmachen. 00:17:12.530 --> 00:17:14.830 Ich glaube, dann hast du eine neue Freundin. 00:17:15.670 --> 00:17:20.330 Guck mal, Dagi, wenn du das magst, bin ich am Start. Ja, und was soll ich sagen? 00:17:20.750 --> 00:17:23.210 Dagi mag es. Und ich auch. 00:17:24.090 --> 00:17:28.090 Soll ich weitermachen? Sieht so aus. Okay. Das ist ja cool. 00:17:28.610 --> 00:17:31.590 Also ich meine, man merkt, dass sie es gut findet, aber es macht einen selbst 00:17:31.590 --> 00:17:35.150 auch sehr glücklich, oder? Ich krieg das Grinsen überhaupt nicht aus dem Gesicht raus. 00:17:35.790 --> 00:17:39.310 Und dann legt sich Dagi wieder hin und ich kuschel mich an sie. 00:17:39.510 --> 00:17:42.990 Du kannst dich ruhig ganz hinsetzen und dann einfach mit dem Rücken anlehnen. 00:17:43.290 --> 00:17:47.570 Genau, jetzt mach ich's mir mal richtig gemütlich an dir. Ich bin richtig nah dran an dir. 00:17:48.350 --> 00:17:52.590 Also, dass man an diese großen Tiere so nah dran kommt, das hätte ich echt nicht gedacht. 00:17:53.750 --> 00:17:56.190 Oh Gott, ist das schön. Hallo. 00:17:57.502 --> 00:18:01.202 Aber es hat mir auch gezeigt, wie groß der Unterschied zwischen Nutztierhaltung 00:18:01.202 --> 00:18:03.382 und der artgerechten Haltung von Kühen ist. 00:18:03.562 --> 00:18:06.602 Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich hätte natürlich am liebsten, 00:18:06.702 --> 00:18:12.402 dass es allen Tieren so gut geht, wie Dagi, Bajoa oder Lore auf dem Hof der Scherhorns. 00:18:12.742 --> 00:18:16.862 Nur klar ist auch, viel Platz, keine Trennung von Kuh und Kalb, 00:18:17.062 --> 00:18:18.842 weniger Milch und Fleischproduktion. 00:18:19.082 --> 00:18:23.062 Das wäre für die Höfe eine riesige Umstellung und vor allem wäre es teuer. 00:18:23.202 --> 00:18:27.302 Für die Bauern und damit am Ende auch für uns. Es hieße letztlich, 00:18:27.442 --> 00:18:29.802 weniger Milch zu einem höheren Preis. 00:18:30.602 --> 00:18:34.462 Jetzt bin ich erstmal sehr froh, dass ich mit einer Kuh kuscheln konnte. 00:18:34.702 --> 00:18:39.482 Und ich denke, ich werde Milch in Zukunft auf jeden Fall sehr viel bewusster trinken. 00:18:39.582 --> 00:18:43.122 Oder auch einfach noch öfter auf Hafer- oder Mandelmilch umsteigen. 00:18:43.262 --> 00:18:45.262 Die finde ich nämlich auch total lecker. 00:18:50.043 --> 00:18:53.443 Das war Purplus Wissen Drinn mit mir, Erik. 00:18:53.843 --> 00:18:58.303 Schreibt mir gerne, wie euch die Folge gefallen hat an wissendrinn.rzdf.de oder 00:18:58.303 --> 00:19:00.163 in die Kommentare auf der Podcastseite. 00:19:00.363 --> 00:19:04.643 Auch andere Sachen könnt ihr da natürlich schreiben. Und das hat zum Beispiel Emilia gemacht. 00:19:04.823 --> 00:19:08.123 Die möchte ich jetzt noch schnell grüßen und ihr antworten, denn ja, 00:19:08.303 --> 00:19:09.583 wir lesen wirklich alles. 00:19:09.863 --> 00:19:15.183 Emilia jedenfalls hat gefragt, ob wir mal eine Podcastfolge zu ADHS und ADS 00:19:15.183 --> 00:19:18.763 machen können, weil sie mitbekommen hat, dass sich manche Menschen darüber lustig 00:19:18.763 --> 00:19:20.223 machen und das findet sie nicht okay. 00:19:20.603 --> 00:19:21.983 Also Emilia, ich kann es noch nicht 00:19:21.983 --> 00:19:26.583 versprechen, aber ja, wir arbeiten tatsächlich gerade an diesem Thema. 00:19:26.803 --> 00:19:29.923 Also ich sag mal, es sieht nicht ganz so schlecht aus. 00:19:30.223 --> 00:19:33.863 Du müsstest aber noch ein bisschen Geduld haben. Für dich und alle anderen gilt, 00:19:34.143 --> 00:19:37.243 abonniert gerne den Podcast, damit ihr keine Folge verpasst. 00:19:37.323 --> 00:19:39.723 Oder schaut doch mal auf zdfdv.de vorbei. 00:19:39.963 --> 00:19:42.603 Da könnt ihr auch nochmal sehen, wie ich mit Dagi kuschle. 00:19:42.883 --> 00:19:44.863 Den Link findet ihr in den Shownotes. 00:19:46.543 --> 00:19:51.363 Purplus Wissen drin mit Erik ist eine Produktion von Kugel und Niere im Auftrag 00:19:51.363 --> 00:19:54.203 des ZDF und der Redaktion Purplus.